当地时间2017年1月24日，罗马尼亚布加勒斯特大学孔院雅西教学点联合雅西库扎大学教学点在中国餐馆举行了“包饺子迎中国年”文化体验活动，来自EuroEd的小学生及家长、EuroEd校长及教师代表、库扎大学学生和雅西中国留学生代表等60余人参加了活动。老师向学生们介绍了中国新年的起源和传统民俗，跟学生和家长们一起动手制作饺子。虽然处在距离中国千里之外的罗马尼亚，在场的每一个人都沉浸在欢乐的中国新年的节日氛围里。
图片1 现场制作饺子皮
上午九点半，学生们带着自己的爸爸妈妈早早地来到雅西当地久负盛名的中国餐馆“Restaurant Chinezesc by Li”，期待着中国新年活动，也是2017年雅西首次中国文化活动。因为活动当天恰逢假日，原本预计的活动人数是40人，但学生和家长的热情比想象的还高，总共来了60余人，活动场地被挤得满满当当，好多家长都没有桌子，只好搬来临时的椅子坐在孩子身旁。为了这次活动，餐馆的中国师傅们从一大早就开始忙碌，拌馅儿、和面、擀皮儿·····这些准备工作全部在学生们旁边的桌子上完成，让学生们亲眼看到了饺子的整个制作过程。在等待饺子皮的时间里，漆思宇老师用讲故事的方式告诉了学生们中国新年的起源，故事讲完紧接着是有奖问答环节“中国新年那一天吃人的怪兽叫什么名字？”“怪兽最害怕哪三样东西？”“村民们用什么方法把怪兽赶走了？”“2017年新年是几月几号？”“2017年是什么生肖年？”······学生们太厉害了，所有问题都轻而易举地答了上来，老师手里的礼物很快被拿走一大半。接下来，老师又介绍了关于中国新年的习俗，穿新衣服、吃年夜饭、拿红包、走亲访友、舞龙舞狮、放鞭炮、剪窗花贴对联、游园赏灯等，大多数民俗学生们通过以前的中国文化活动和网络上的视频都有所了解，所以老师着重讲解了每项民俗背后的文化含义，比如年夜饭上少不了鱼，因为鱼寓意“年年有余”，学生和家长们纷纷点头，原来中国新年有这么多讲究，真有意思！老师还向大家提问为什么中国人过年要吃饺子，不选择其他食物。孩子们争先恐后地举手，喊道“因为饺子好吃！”当然，饺子好吃是重要原因之一咯，小吃货们。最有意思的一个原因应该要算中国人喜欢在饺子馅里做点文章，放硬币、花生和大枣是常见套路，吃到硬币的人新的一年会幸运、财源广进，吃到花生和大枣的人得到了早生贵子的祝福，吃饺子能吃得这么有趣，活动现场传来阵阵笑声。
图片2 严茜老师在教学生包饺子
图片3 大家一起动手包饺子
饺子皮擀好了，最激动人心的时刻终于到来啦！学生们洗好了手翘首以盼，期待着活动的重头戏------包饺子。漆思宇老师和严茜老师一人负责一张桌子，站在学生中间手把手地教包饺子。学包的第一种饺子是元宝饺子，跟金元宝的形状很像。第二种饺子是三角饺子，将圆形的面皮挤出三道褶并封口即可。第三种饺子是月牙饺子，中国人餐桌上最常见的一种样式，算是三种里面最有技术含量的。小朋友们做元宝饺子和三角饺子都没问题，到了第三种就需要老师和家长的帮助了，但值得欣慰的是每个小朋友最后都交上了五六个成品饺子，虽然没有老师包得漂亮，也是煮不破的程度，厉害。大学生们包饺子没有任何问题，很快就包出了漂亮饱满的饺子，甚至青出于蓝而胜于蓝，最后还帮着老师们包了一盘“颜值很高”的饺子。三大盘饺子被端去厨房下锅煮熟，等待的过程中所有学生跟老师一起学唱改编版《恭喜恭喜》，老师在歌词中融入了刚刚提到过的新年习俗，伴随着欢乐的歌声，大家一起回顾了中国新年习俗，空气中的年味儿更浓了。不一会儿，热腾腾的饺子上了桌，伴着醋香，在场的每个人都在享受着自己的劳动成果，享受着饺子带来的中国年味儿，家长们说新年夜要在家里跟孩子们再包一次饺子，孩子们竖着大拇指告诉老师“饺子真好吃！”
图片4 雅西“全家福”给大家拜年啦
两个小时的活动很快落下帷幕，参与者们向在场的老师、中国餐馆老板及员工和中国留学生致以诚挚的感谢和节日的问候，然后大家才依依不舍地离开，表示已经开始期待下一次的中国文化活动。EuroEd校长Anca Colibaba女士向记者说道这次活动举办得非常成功，学生和家长们在这个活动中学到很多也玩得很开心，感谢老师们的精心准备，感谢中国餐馆的大力支持，教学点以后会继续加强与雅西当地华人团体及企业的合作，她相信有来自华人们的帮助雅西的中国文化活动会越办越好！
